ลดการบริโภคเนื้อสัตว์ ทางเลือกลดปัญหาภาวะโลกร้อน

ทุกวันนี้กระแสรักษ์โลกเป็นสิ่งที่มีมากขึ้นในสังคม ปัญหาโลกร้อนจึงไม่ใช่เรื่องไกลตัวอีกต่อไป เราเริ่มเห็นคนทั่วไปพยายามลดละเลิกใช้พลาสติกแบบครั้งเดียวทิ้ง เมื่อทุกคนตระหนักว่าตัวเราเองสามารถช่วยบรรเทาปัญหาภาวะโลกร้อนได้ และสิ่งที่ทุกคนทำได้แน่ ๆ ในชีวิตประจำวันก็คือ การลดการกินเนื้อสัตว์ลง

อุตสาหกรรมปศุสัตว์ในปัจจุบันเป็นสิ่งที่ส่งผลทั้งทางตรง คือ การปล่อยมีเทน ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และก๊าซเรือนกระจกอื่น ๆ ไปสู่ชั้นบรรยากาศ และทางอ้อมในเรื่องของการใช้ที่ดินเพื่อการปศุสัตว์ นั่นหมายถึงพื้นที่ของป่าจะมีน้อยลง ต้นไม้ที่เคยช่วยดูดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ไม่ให้ขึ้นไปสู่ชั้นบรรยากาศก็ลดลง นอกจากนี้ยังมีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกระหว่างการดำเนินกิจกรรมการเลี้ยงสัตว์ การเพาะปลูกพืช การแปรรูปอาหาร รวมไปถึงการขนส่ง ซึ่งในบรรดาวัตถุดิบประเภทเนื้อสัตว์ที่สร้างคาร์บอนฟุตพริ้นท์สูงกว่าวัตถุดิบอย่างอื่นหลายเท่าตัว ก็คือ เนื้อวัว สาเหตุที่ วัว สร้างคาร์บอนฟุตพริ้นท์สูงนั้นมาจาก

1. การตด การเรอและของเสียจากตัวสัตว์ ที่ปล่อยก๊าซ ‘มีเทน’ (CH4) ซึ่งก๊าซมีเทนนี้เป็นหนึ่งในก๊าซเรือนกระจกที่มีศักยภาพในการทำให้เกิดภาวะโลกร้อนมากกว่าก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ถึง 28 เท่า
2. ปุ๋ยเคมีที่ใช้ในการปลูกพืชเพื่อนำมาทำอาหารเลี้ยงสัตว์ผลิต ‘ก๊าซไนตรัสออกไซด์’ (N2O) ที่มีศักยภาพในการทำให้เกิดภาวะโลกร้อนมากกว่าก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ถึง 265 เท่า
3.อาหารที่ใช้เลี้ยง ซึ่งแต่ละชนิดก็มีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสู่ชั้นบรรยายที่แตกต่างกัน

หากพิจารณาปริมาณการปล่อยก๊าซเรือนกระจกตลอดวัฎจักรชีวิตของผลิตภัณฑ์ในกลุ่มปศุสัตว์ทั้งเนื้อสัตว์ อาหารสัตว์ พบว่า

1. เนื้อโคชำแหละ 1 กิโลกรัม ปล่อย 13.4269 kgCO2eq

2. โคเนื้อมีชีวิต
– ระยะเวลาการขุนน้อยกว่า 6 เดือน น้ำหนัก 1 กิโลกรัม ปล่อย 8.7324 kgCO2eq
– ระยะเวลาการขุน 6-12 เดือน น้ำหนัก 1 กิโลกรัม ปล่อย 9.9181 kgCO2eq
– ระยะเวลาการขุนมากกว่า 12 เดือน น้ำหนัก 1 กิโลกรัม ปล่อย 12.6521 kgCO2eq

3. ข้าวฟ่างเลี้ยงสัตว์ 1 กิโลกรัม ปล่อย 0.6614 kgCO2eq
4. เมล็ดข้าวโพด 1 กิโลกรัม ปล่อย 0.3235 kgCO2eq
5. ถั่วเหลือง 1 กิโลกรัม ปล่อย 0.7280 kgCO2eq
6. งา 1 กิโลกรัม ปล่อย 0.3438 kgCO2eq
7. หญ้ากินนีแห้ง 1 กิโลกรัม ปล่อย 0.0180 kgCO2eq

จะเห็นว่าเนื้อสัตว์มีส่วนทำให้เกิดภาวะโลกร้อนมาก การลดการบริโภคเนื้อสัตว์สามารถเป็นทางเลือกหนึ่งที่ทุกคนจะใช้ในการมีส่วนร่วมเพื่อช่วยบรรเทาปัญหาภาวะโลกร้อน เพียงแค่ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของตัวเองและเมื่อการเปลี่ยนพฤติกรรมเหล่านั้นเริ่มเกิดขึ้นในประชากรจำนวนมากแล้ว การแก้ไขปัญหาภาวะโลกร้อนก็จะสามารถเห็นผลได้

📺 ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่:
▶️ https://youtu.be/yrlB7_vMwZQ?si=L0_bLQyzPHws5IMI.

ติดต่อเราที่…
Facebook Page : Smart Greeny
เบอร์ 089-766-1445, 0971293242
chanon@smartgreeny.com
Website : bit.ly/2XgcFTu
Line OA : @smartgreeny หรือแอดเลย https://lin.ee/HqiVCVy

#SmartGreeny #carbonfootprint #carbonfootprintforproduct #คาร์บอนฟุตพริ้นท์ #คำนวณคาร์บอนฟุตพริ้นท์ #ก๊าซเรือนกระจก #ภาวะโลกร้อน #CompactGreenOfficeSoftware #CarbonFootprintSoftware #EnvironmentalConsultant #CarbonForOrganization #บริษัทสีเขียว #ลดพลังงาน #สิ่งแวดล้อม #องค์กรสีเขียว #คาร์บอนเครดิต #CarbonCredit #โรงพิมพ์ #สิ่งพิมพ์

ที่มา “ลดการบริโภคเนื้อสัตว์ ทางเลือกลดปัญหาภาวะโลกร้อน” โดย ศูนย์องค์ความรู้ด้านทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม
ลื้งค์ : https://hub.mnre.go.th/th/knowledge/detail/63626