แม้ว่าโปรตีนพืช เช่น เต้าหู้ หรือถั่ว จะมีคาร์บอนฟุตพรินต์ต่ำกว่าเนื้อสัตว์ แต่ยังต้องใช้ พื้นที่เพาะปลูก น้ำ และปุ๋ยในการผลิต ซึ่งทำให้ยังคงมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอยู่ ในทางตรงกันข้าม ไข่ผำสามารถเติบโตเองตามธรรมชาติ โดยแทบไม่ใช้ทรัพยากรสิ้นเปลือง และยังสามารถเก็บเกี่ยวได้ ทุกวัน โดยไม่ทำลายดินหรือน้ำ
ทำไมไข่ผำถึงเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากที่สุด?
1.ไม่ต้องใช้ดินในการเพาะปลูก ไข่ผำเติบโตได้เองตามธรรมชาติในแหล่งน้ำ ไม่ต้องใช้พื้นที่เกษตรกรรมเหมือนถั่วเหลืองหรือข้าวสาลี
2.ไม่ต้องใช้อาหารสัตว์และพลังงานสูง การผลิตเนื้อสัตว์ต้องใช้ทรัพยากรจำนวนมาก ทั้งอาหาร พื้นที่เลี้ยง และพลังงานในการผลิต แต่ไข่ผำเติบโตเองตามธรรมชาติ ไม่ต้องใช้อาหารเสริมใด ๆ
3.ใช้น้ำน้อยกว่าพืชโปรตีนชนิดอื่นๆ การปลูกพืชโปรตีน เช่น ถั่วเหลือง ต้องใช้น้ำในปริมาณมาก แต่ไข่ผำสามารถเติบโตได้ในแหล่งน้ำธรรมชาติ ใช้น้ำน้อยกว่าหลายเท่า
4.ไม่สร้างของเสียจากกระบวนการผลิต การเลี้ยงสัตว์และปลูกพืชเพื่อการเกษตรมักก่อให้เกิดของเสียและมลพิษ แต่การผลิตไข่ผำ แทบไม่มีของเสียส่วนเกิน หรือ มีน้อยมากๆเมื่อเทียบกับสิ่งอื่น
เปลี่ยนโลกได้ง่ายๆ เริ่มที่จานของคุณ
หากคุณอยากมีส่วนช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกและรักษาสิ่งแวดล้อม ลองเพิ่มไข่ผำเป็นแหล่งโปรตีนหลักในมื้ออาหารของคุณ เริ่มต้นจากสิ่งเล็กๆ เช่น ใส่ไข่ผำในเมนูโปรด เช่น ข้าวผัด สลัด สมูทตี้ หรืออาหารในชีวิตประจำวัน ลดการบริโภคเนื้อสัตว์ และหันมาทานโปรตีนจากพืชที่ยั่งยืนมากขึ้น เลือกอาหารที่มี Carbon Footprint ต่ำ หรือ ไข่ผำ เพื่อช่วยลดโลกร้อน
หากสนใจลดการปล่อยคาร์บอนฟุตพริ้นท์ สามารถทักมาพูดคุย หรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้เลยที่
🎉 LINE 💬@smartgreeny หรือแอดเลย 👉 https://lin.ee/HqiVCV 💚📺
หรือดูข้อมูลเพิ่มเติมได้เลยที่ ▶️ https://youtu.be/yrlB7_vMwZQ?si=L0_bLQyzPHws5IMI
ติดต่อเราที่…
Facebook Page : Smart Greeny
เบอร์ 089-766-1445, 0971293242
chanon@smartgreeny.com
Website : bit.ly/2XgcFTu
Line OA : @smartgreeny หรือแอดเลย https://lin.ee/HqiVCVy
#SmartGreeny #carbonfootprint #carbonfootprintforproduct #คาร์บอนฟุตพริ้นท์ #คำนวณคาร์บอนฟุตพริ้นท์ #ก๊าซเรือนกระจก #ภาวะโลกร้อน #CompactGreenOfficeSoftware #CarbonFootprintSoftware #EnvironmentalConsultant #CarbonForOrganization #บริษัทสีเขียว
Carbon Footprint
ที่มา “ทำไมไข่ผำจึงเป็นโปรตีนที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากที่สุด” โดย wolffiaplus
Link: https://wolffiaplus.com/carbon-footprint/
